寒いと唐辛子を靴下に入れるんだよ。と両親に教えてもらったことがあります。
温まるのですよね。発熱効果で。
小学生の頃
仙台で雪道を歩くのが寒くて
長靴の先端に 試して 靴下が紅くなったことを鮮明に覚えています。
そしてそれを触った手でいろんなことをしたら
あらら~ たいへーん :;)
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ささっと作れる 美味しいやみつきになるお味噌です。
唐辛子味噌:
赤唐辛子:50本
にんにく:10かけ
味噌:200g
三温糖:80g
酒:30cc
みりん:30cc
ゴマ油:大2
①唐辛子・にんにくをみじん切りにします。
私はコンタクトを触ることなどを考えて
手袋をして唐辛子を扱いました。
②フライパンにごま油・唐辛子・にんにくを入れ炒めて、
調味料を合わせたものを加え炒めて 冷めたら瓶に保存。
けっこう辛い♪ けど、何にでも重宝です☆
砂糖はお好み。
お味噌を半量でもできます。密度が濃いですが。
サニーレタスに ご飯 このお味噌で、
いやぁーっ☆サニーレタスが進む♪(笑)
サニーレタスは いつも洗ってすぐに
食べられるように ジップロックのL-size に 入れておくのですが、
実は このお味噌のおかげで
ポテチのように ひと袋 いっちゃいました。(^^