July 26, 2017 モロッコインゲンのパスタ すっと暑い日に ちょっとごはん。 御飯を炊き忘れちゃったけど、 なんにも作りたくないけど、 やっぱり家族の笑顔がみたいから。 さっとゆでたパスタに ゆでておいたモロッコインゲンをオリーブオイルと塩こしょうであえて載せただけ。
June 15, 2016 モロッコインゲンとジャガイモの炒め物 ジャガイモは 5mm角ほどの 拍子木切り。 さっとお水にさらして デンプンの成分は 落としてしまいます。 オリーブオイルで 透き通るまで炒めます。 モロッコインゲンも 火を通し過ぎないように炒めて 塩、コショウで 味付け。 お好みで ピーマンやベーコンも。