大学生3年になった、うちの息子。
「めし、つくるわ」
「なにがある?」
至近に取り出せる、ネギ、鶏肉を勧める。
ネットサイトをみながら
しばらく、、、モニョモニョ、、
「小麦粉ある?」
「ごま油どこ?」
ネギを先に焼き付けてとりだし、
鶏肉に下味つけて小麦粉をまぶして
焼く、、
「、、、おまえ回数こなしてないのによく作れるもんだね、、、」と、わたし。
「19年間美味いもの
食わせてもらったからね。」
ア然としているわたしを横に、
自分の分だけちゃちゃっと
作ってしまった。
.......
時間が限られた中、
息子たちに作り続けたご飯。
たいして、きちんと作ってないあり合わせでしたが
愛情はこめていました。
わたしは 食育という言葉が 流行る前に
食育的なセミナー講師をさせていただいていました。
「お母さんが食育のセンセなら、息子さんたち料理できるんでしょ?」
当時こんな質問はありました。
わたしの応えは、
「いーえ^_^」
食育には いろいろな解釈があってよいと思うのです。
愛情のこもったご飯を 家族や友人と共にいただくことを大切にする、ことが
わたしは 食を育てることだと考えています。
食材への愛情が育つ。
畑に脚を運んで農家さんの姿を観たこと、
我が息子たちには 大きな経験でした。
総てが巡り合わせ。
感謝
「めし、つくるわ」
「なにがある?」
至近に取り出せる、ネギ、鶏肉を勧める。
ネットサイトをみながら
しばらく、、、モニョモニョ、、
「小麦粉ある?」
「ごま油どこ?」
ネギを先に焼き付けてとりだし、
鶏肉に下味つけて小麦粉をまぶして
焼く、、
「、、、おまえ回数こなしてないのによく作れるもんだね、、、」と、わたし。
「19年間美味いもの
食わせてもらったからね。」
ア然としているわたしを横に、
自分の分だけちゃちゃっと
作ってしまった。
.......
時間が限られた中、
息子たちに作り続けたご飯。
たいして、きちんと作ってないあり合わせでしたが
愛情はこめていました。
わたしは 食育という言葉が 流行る前に
食育的なセミナー講師をさせていただいていました。
「お母さんが食育のセンセなら、息子さんたち料理できるんでしょ?」
当時こんな質問はありました。
わたしの応えは、
「いーえ^_^」
食育には いろいろな解釈があってよいと思うのです。
愛情のこもったご飯を 家族や友人と共にいただくことを大切にする、ことが
わたしは 食を育てることだと考えています。
食材への愛情が育つ。
畑に脚を運んで農家さんの姿を観たこと、
我が息子たちには 大きな経験でした。
総てが巡り合わせ。
感謝
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